Rau câu mát lạnh

by - 7:51 PM

Nguyên liệu

Tên nguyên liệuSố lượngĐơn vị
Bột rau câu dẻo Jelly10gr
Đường cát trắng150gr
Nước dừa tươi240gr
Sữa tươi100gr
Nước cốt dừa100gr
Xi rô dâu2mcf
Nước cốt lá dứa50gr
Cafe Việt hòa tan1gói
Vani1mcf
Đây là món tráng miệng rất dễ ăn, mát và ngon. Mình sử dụng những thứ có sẵn trong bếp để làm. Ăn đỡ ngấy hơn món chè thái.

Các bước thực hiện

  1. 1



    Cách làm:
    Phần rau câu:_Trộn rau câu với 100gr đường trong một cái thau khô


    Nước dừa cho tí muối khoảng bằng đầu đũa vô khuấy đều. Cho rau câu trộn đường vô từ từ khuấy tan. Để rau câu nở 10'.

    Bắc lên bếp vặn lửa nhỏ xíu cho sôi tim (đừng để sôi ào ào sủi bọt ko ngon) Khi nào thấy rau câu trong suốt nhắc xuống chế ra ba tô bằng nhau.
  2. 2



    _Hương liệu ba loại (cafe, dâu,lá dứa)  cho vô ba cái chén pha nước nóng cho hòa tan rồi đổ vô ba tô rau câu, để yên trong ngăn mát tủ lạnh cho rau câu đông lại.

     _Trong khi chờ rau câu đông mình chế 100gr nước cốt dừa và 100gr sữa tươi cộng với 50gr đường + vanni khuấy tan, tắt bếp, để nguội cho vào tủ lạnh
    _Khi tất cả lạnh thật lạnh lấy rau câu ra cắt nhỏ nhỏ chế sữa vô ăn lạnh.
    Chúc nhà mình có món ngọt ngon mát rẻ ăn tráng miệng sau mỗi buổi cơm nha!

You May Also Like

0 nhận xét